توضیحات
زعفران سرگل ممتاز صادراتی زرین ثمر با قیمت بسیار مناسب و خصوصیات ، کیفیت و رنگ دهی بالا مناسب برای مصارف خانگی به فروش میرسد. شما با خرید زعفران سرگل از زرین ثمر ، علاوه بر قیمت منصفانه، زعفرون سرگل ممتاز اصل میخرید.
زعفران سرگل ممتاز چیست؟
سرگل ممتاز در واقع فقط قسمت کلاله این گل ارزشمند است که در شرایط مطلوب نگهداری و خشک شده باشد. بر خلاف زعفران نگین و زعفران پوشال، رشتههای آن کاملا از هم جداست . این نوع زعفران چنانچه مرغوب و اصل باشد دارای رنگ قرمز جذاب و میزان رنگ دهی بسیار بالایی است (حتی بیشتر از سوپر نگین).
معمولاً زعفران سرگل ممتاز در اثر شکسته شدن زعفران نگین و پوشال بوجود میآید. خیلی اوقات رشتههای زعفران دارای چین خوردگی در قسمت پایین هستند. این امر باعث شکسته شدن و جدا شدن کلاله ها پس از خشک شدن میگردد. پس از جداسازی این قسمتها از زعفران نگین و پوشال، زعفران حاصله چنانچه بدون سفیدی باشد، زعفران سرگل ممتاز است که با توجه به میزان نرمه و همچنین رنگ آن درجه بندی میشود.
فی الواقع در زعفران سرگل (یا سرقلم ) قسمت خامه یا ریشه اصلاً وجود ندارد و کلاله های قرمز رنگ به صورت جدا از هم می باشند. چنانچه تقلبی در کار نباشد، این نوع زعفران در اصل خالص ترین نوع زعفران است و بطور متوسط میزان رنگ دهی آن بین عدد 210 الی 260 می باشد. میتوان گفت سرگل یکی از پر مصرف ترین انواع زعفران در بازار ایران می باشد.
همانطور که گفته شد، سرگل زعفران ممتاز چنانچه درجه یک باشد رنگدهی بیشتری از سایر انواع زعفران دارد، اما جالب است که بدانید قیمت کمتر نسبت به سوپر نگین و زعفران نگین دارد. این دو عامل باعث میشود که در بین سایر انواع زعفران، خرید زعفران سر گل بهترین گزینه برای مصارف خانگی باشد.
نکات مهم هنگام خرید زعفران سرگل ممتاز
از آنجایی که در سرگل زعفرون، کلاله ها از هم جدا هستند، امکان تقلب بسیار فراوان در آن وجود دارد. بنابراین حتی الامکان سعی کنید از فروشگاههای معتبر و مورد اعتماد، سر گل زعفران را خریداری بفرمایید.
پیشنهاد میشود این مطلب را نیز بخوانید:
متاسفانه دیده شده است که عده ای از ناآگاهی برخی مشتریان سوء استفاده کرده و چیز دیگری را به جای زعفرون سرگل ممتاز به فروش می رسانند. و یا اینکه زعفرانی غیرسرگل ممتاز یا کهنه را با آن مخلوط نموده و به مشتریان عرضه می کنند. البته به جرات میتوان گفت که اینها سالمترین تقلباتی است که هنگام فروش زعفران انجام می گیرد.
جهت کسب اطلاعات بیشتر این مطلب را مطالعه بفرمایید:
خصوصیات زعفران سرگل ممتاز
خصوصیات زعفران سرگل ممتاز که آن را از دیرگر انواع زعفران متمایز میکند شامل موارد زیر است:
- کلالهها باید بدون ذره ای زردی و یا ریشه زعفران وکاملا قرمز باشد.
- رشته های آن کاملا از هم جدا باشد.
- کلالهها به هم چسبیده نباشد.
- خوش رنگ و عطر باشد.
نکات کلی هنگام خرید زعفران
هنگام خرید و فروش زعفران سرگل ممتاز به دو نکته مهم توجه داشته باشید.
1- هرچه زعفران قرمزتر ، کم دم تر ، درشت تر، صاف تر (بدون چین خوردگی یا فرخوردگی) و خوشبوتر باشد با کیفیتتر است.
2- وزن یک مثقال زعفرون، 4.608 گرم است و نه 4.5 و یا 4.2 گرم! (طبق سیاست ما در زرین ثمر، ما همیشه بیش از یک مثقال وزن میکنیم)
ما در زرین ثمر سعی داریم زعفرانی سالم و اصل با قیمتی مناسب در بسته بندی شفاف عرضه نماییم. مثل همیشه چنانچه شما پس از دریافت محصول، از آن ناراضی بودید طبق شرایط مرجوعی قبل از باز کردن درب محصول میتوانید آن را مرجوع نمایید.
گاهی در میان سرگلها ممکن است نگین هم پیدا شود که طبیعی است. ما به شما اطمینان خاطر میدهیم که در اینجا خرید زعفران سرگل ممتاز صادراتی با بالاترین کیفیت ممکن ارائه میگردد.
مشخصات زعفران سرگل ممتاز :
وزن خالص : کمی بیش از یک مثقال (حدود 0.02 تا 0.06 گرم بیشتر!)
محل کشت: قائنات، زاوه (تربت حیدریه) و کاشمر
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.